Geleneksel Pazar günü aktivitelerinden olan çamaşır yıkama, asma, ütüleme, katlama etkinliklerinden gına geldiği bir anda aklıma kek yapmak düştü. Nida ile laflarken portakallı-havuçlu kekininin beğenildiğini öğrendim. Merak bu ya, ben de denemeliyim diyerek geçtim netin başına Arama motorunda ilk sırada çıkan sonuç, portakal ağacı sitesindendi. Ordan ne denemişsem harika olduğuna göre çekinmeden denedim bu tarifi de. Netice harika. Sadece 2 dilim kaldı.

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı portakal suyu

Bir büyük boy havuç rendesi

Birazcık portakal kabuğu rendesi

İçine fıstık, fındık ya da ceviz (ben ceviz kullandım)

Kabartma tozu

İşte buuuu